Bohne und Blatt
Ein lokaler Laden für handgerösteten Kaffee
Als Feinschmecker für Kaffee bist du hier genau richtig. Wir versorgen dich selbstverständlich mit Kaffee – In unserm Lokal, bei dir Zuhause oder auf deiner Veranstaltung.
Der Pefekte Hand-
aufguss- Eine Anleitung
Kaffee Kochen ist eine Kunst, aber keine Geheimwissenschaft. Für den perfekten Filterkaffee empfehlen wir ein Verhältnis von 60g Kaffee auf 1 Liter Wasser. Wichtig: Das Wasser sollte nicht mehr kochen (ideal sind 92°C bis 96°C). Gießen Sie das Wasser kreisförmig auf und lassen Sie den Kaffee kurz blühen.
Kafferöstmeister Lukas
Qualität brauch Zeit. Bei Bohnen & Blatt Setzen wir auf das traditionelle Trommelröstverfahren. Anders als bei industrieller Massenware geben wir jeder Bohne bis zu 20 Minuten Zeit, ihr volles Aroma zu entfalten. Unser Röstmeister Lukas prüft dabei sekündlich das Röstbild. Das Ergebnis? Ein säurearmer, vollmundiger Kaffee, der die Geschichte seiner Herkunft erzählt.
Unsere Leistungen
Bohne und Blatt für dich
Frische Röstung
Wir rösten wöchentlich in kleinen Chargen direkt hier in Worms für maximales Aroma.
Barista-Kurse
Lernen Sie vom Profi, wie Sie zu Hause den Perfekten Espresso oder Cappuccino zubereiten.
Abo-Service
Nie wieder ohne Kaffee! Wie liefern Ihre Lieblingssorten bequem und regelmäßig direkt an Ihre Haustür.
Firmen-Events
Wir bringen das Cafe zu Ihnen- professionelles Catering für Ihre nächste Veranstaltung oder Ihr Büro
Unsere Motivation
Stimmen unserer Kunden
Live-Rösten erleben und schmecken
Wir Rösten unseren Kaffe täglich – Komm vorbei und schau es dir selbst an